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 小粒の貝柱に旨味が凝縮 おかずに！おつまみに！最適ですベビーホタテのような小ぶりでホタテの貝柱にそっくりなこの商品。実はホタテではありません。「イタヤ貝(板屋貝)」といいます。始めて聞いたという方もいらっしゃると思うので簡単にですがご紹介いたします。イタヤ貝は日本国内で古くから存在していた貝で 貝殻の見た目も帆立にとっても似ています。味に関しては概ね美味しいと評判でほたてと比べややあっさりとしていて 濃厚！という程ではありませんがシンプルに貝の旨味や甘味を感じられる美味しい貝です。獲れたての貝ならばお刺身はもちろん 茹で・寿司ネタ・焼き物・フライ・煮物と調理バリエーションも豊かなのですが帆立に比べてひと回り～ふた回りほどサイズが小さいため１つあたりの可食部が少ないうえ すごく獲れる年もあれば全然獲れない年もあるとのことで 安定して食卓に並ぶほどの流通量がないのだそうです。今回のイタヤ貝は中国で水揚げされた物を鮮度が良いまま小柱を取り出しボイル加工をして旨味をギュっと閉じ込めた物を使用しています！社内で検食を重ねたところ 長めに加熱しても身が固くなりにくく程よい食感の食べやすい貝柱だと感じ 自社の工場にて特製の漬魚ならぬ「漬貝」を作成してみました。実はこのイタヤ貝の小柱はボイルをすることで 料理の素材として使用した場合に味が入りやすく 加熱調理にとても向いているんです。フライパン1つで手軽に調理できる加熱用食材として おかずとしてあと1品プラスできる適量サイズ(約200g)でのご提供となります。大手販売会社の冷凍シーフードミックス原料や海鮮かき揚げの具材などにも利用されてるイタヤ貝の小柱。特製タレにじっくりと漬け込んで使いやすい小分けパックにした状態でお届けいたします。今回は・燻製香るみりん漬け・やみつきバジルオリーブ・海鮮西京風味噌漬け・プレーンの3種類の味と味付け無のプレーンの計4種をご用意しました。「燻製香るみりん漬け」は ひと口入れた瞬間にふんわりと広がるスモークのフレーバーが鼻孔をくすぐり小柱をひと噛みすると貝の旨味に溶け込んだ絶妙なみりんの甘辛ダレがより一層の美味しさを際立たせます。食卓のおかずにもオススメですが 特にお酒を飲まれる方には酒の肴・おつまみとしても食欲そそる一品です！「バジルオリーブ漬け」は当店海マルシェちくまるを運営している千倉水産加工販売株式会社が大手宅配商品向けとして製造している大人気商品「サーモンバジルオリーブ」に使用している特製ブレンドをベースにイタヤ貝用へブラッシュアップしました。美味しさのためには一切妥協をしない 厳選された香り高いオリーブオイルに風味豊かな芳醇なバジルと食欲増大のアクセントとして加えたガーリック＆ホワイトペッパーの旨味が幾重にも重なり 食卓に並ぶおかずとしてこの上ない満足感を演出いたします。「西京風味噌漬け」はほんのりと柔らかさを感じる甘味のある濃厚な味噌と控えめに感じる塩味そしてイタヤ貝の小柱から出る貝の旨味が三位一体となって味わえる味噌漬けです。ついつい何度も箸が伸びてしまう程 クセになってしまう味わいに仕上がりました！じっくり弱火で火を入れると小柱にも軽く焼き目が入り 焦がし味噌の香ばしい風味が増し 食感にも変化が楽しめると思います！(焦げやすいので適度にかき混ぜ 焼き過ぎ等には十分ご注意ください)おかず単体やおつまみなどでサッと作ってそのまま召し上がっていただいても良し。お好みで野菜などの具材と合わせで調理される場合は少量の白みそをみりんで溶いたものを一緒に加えていただくとより濃厚でお米が止まらない程の美味しい野菜炒めが完成しますので ぜひお試しください！「プレーン」は素材そのままの味付け無しでイタヤ貝本来の貝の旨味を感じられる調理素材となっています。型崩れ防止と旨味を閉じ込め長期間の冷凍保存に対応できる様 貝柱の表面をスチームボイル済み。お好みの味付けでお楽しみいただける加熱用食材となっております。｜商品名：イタヤ貝 燻製香るみりん漬け(加熱用)原材料名：イタヤ貝(中国)、みりん調味液(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、醤油、みりん、魚醤、デキストリン、食塩、ゼラチン)、発酵調味液、(一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む)製造：国内自社工場商品名：イタヤ貝 やみつきバジルオリーブ(加熱用)原材料名：イタヤ貝(中国)、オリーブオイル、ニンニク、こしょう、バジル製造：国内自社工場商品名：イタヤ貝 海鮮西京風味噌漬け(加熱用)原材料名：イタヤ貝(中国)、西京漬液(味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、ゼラチン、香辛料)、発酵調味液(米、米こうじ、食塩)／増粘剤(加工でん粉)、(一部に大豆・ゼラチンを含む)製造：国内自社工場商品名：イタヤ貝 プレーン(加熱用)原材料名：イタヤ貝(中国)加工：国内自社工場内容量：各種 袋約200g入り × 4 袋セット賞味期限：冷凍で1か月／解凍後は冷蔵保存で2日以内 必ず加熱後にお召し上がりください保存方法：要冷凍（-18以下で保存してください）販売者：海マルシェちくまる(千倉水産加工販売株式会社)千葉県船橋市浜町3-1-2 イタヤ貝の種類は全4種！4個セットの4つ目は好きな味をお選びいただけます！ はじめてご注文される方／いろんな味を試してみたいという方全種類がセットになっている商品もご用意しております！イタヤ貝 みりん漬け／バジル／味噌漬け／プレーン 各約200gイタヤ貝 燻製香るみりん漬け 約200g×4袋イタヤ貝 やみつきバジルオリーブ 約200g×4袋イタヤ貝 海鮮西京風味噌漬け 約200g×4袋イタヤ貝 プレーン 約200g×4袋   青森産 八戸漁港水揚げ 絶品船凍スルメイカ 約1.3kg(4～6杯) 【ふぁんボックス】加熱用天然赤エビ 700g以上(24～30尾) 北海道礼文・利尻産 沖獲り秋鮭切身 極厚切り 当店の商品は専用の化粧箱にお入れして配送しておりますので到着したそのままで様々な贈り物にご利用いただけます。※一部ご希望のシーン等に対応できない場合もございます。何卒ご了承ください季節変わりのご挨拶に春 引っ越し 引越しご挨拶 引っ越し祝い 引っ越し挨拶ギフト 合格祝い 進学内祝い 入園祝い 入学祝い 入学内祝い ゴールデンウィーク GW 帰省土産 夏 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 秋 七五三御祝 753 冬 お歳暮 御歳暮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 寒中お見舞 卒業 卒業祝い 御卒業御祝 成人式 御成人御祝季節ごとのイベントにバレンタインデー 義理チョコ ホワイトデー 義理返し お花見 ひな祭り 端午の節句 初節句御祝 こどもの日 母の日 父の日 敬老の日 クリスマスプレゼント 年末年始 正月 帰省 賀正 干支 新年会 忘年会 二次会 景品 プチギフト日常の贈り物に内祝い 御見舞 御見舞御礼 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 進物 志 寸志 粗品 のし 熨斗 短冊シール ギフトカード 挨拶ギフト お返しギフト 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 卒園 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 入社祝い 就職祝い お祝い 御祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 退職祝い 送別会 退職のお礼の品 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 産休 金婚式御祝 銀婚式御祝 御新築祝 新築御祝 新築祝い 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー お使いもの 御祝い お土産 干物 海産物 水産物 水産加工品 海の幸 海鮮 刺身 生食 贈り物 お礼の品 大量 お土産 ご当地 地物長寿のお祝い長寿祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿 祝百寿 賀寿 寿 寿福 祝御長寿法人向けに御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開院祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り ご挨拶 転職 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 新歓 歓迎 送迎 記念品 ノベルティ グッズ 仕事始め ゴルフ コンペこんなサービスが選ばれています早割 割引 クーポン 半額 50%OFF おまけ サービス 個包装 小分け 小包装 上品 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 人気 食品 グルメ 老舗 おすすめ 美味い 美味しい 旨い ふっくら ふわふわ 遠赤外線 真空 脱気 冷凍 長期 30日 保存 日持ち プチプラ お配り ばらまき 縁起物 縁起いい 開運 おすそわけ 詰め合わせ セット 定番土産 両親に サプライズ おみやげ 大人気 ランキング ヘルシー 健康志向 低カロリー 塩分控えめ 甘塩仕立て 着日指定 配達日指定 日付指定 曜日指定 当日出荷 翌日配送 あす楽 明日着 げんかつぎ 幸運 新春 初売り 福袋 SDGs フードロス削減 ECO エコロジー もったいない 訳あり ワケあり 理由あり 大容量 お徳用 お得 詰め放題 赤札 特価 赤字覚悟こんな想いで送っていますお世話になりました ありがとう おめでとう ございます ごめんなさい おくれてごめんね これからもよろしく 感謝 お礼 ほんの気持ち 受験応援 合格応援 学業成就 合格祈願特にこんな方へ送られていますお父さん お母さん 父 母 50代 60代 義母 義理母 義父 義理父 祖父 祖母 兄弟 姉妹 娘 孫 家族 叔父 叔母 いとこ はとこ 30代 40代 おばあちゃん おじいちゃん 70代 80代 奥さん 奥様 子供 子ども 10代 20代 彼女 旦那さん 旦那様 若旦那 彼氏 彼女 先生 会社 職場 先輩 後輩 同僚 上司 上長 管理者 経営者 施設 デイサービス 老人会 子供会 謝恩会 町内会 友達 友人 ご近所づきあい ママ友 パパ友 女性 男性 大人 シニア シルバー 親戚 受験生 就活生当店 海マルシェちくまる について私たち「海マルシェちくまる（千倉水産加工販売株式会社）」は海の町で知られる千葉県南房総市千倉町／いわしやはまぐりの産地として有名な九十九里エリア大網白里市／さんまの水揚げで全国2位の水揚げ量を誇る宮城県牡鹿郡女川町に国内自社工場を持ち 美味しい干物や水産加工物を１つ１つ手造りで製造・販売しているお店です。この道のプロと言われる目利きのバイヤーが旬の素材を厳選し 熟練の職人が昔ながらの製法で1枚1枚丹精込めて干物を作っています。HACCP認定の国内自社工場だからできる安心の品質と高い満足度をぜひご実感下さい。たくさんのイイネ！をいただいている当店の干物についての「こだわり」機械メーカーが特許取得済みの「遠赤外線照射乾燥装置」を導入！ 通常の干物は温風冷風を魚の表面に直接風をあてて乾かしますが 遠赤外線乾燥は魚の内側から熱を加えることで身の内側にある水分も均等に乾燥させることができます。また遠赤外線の効果により魚が持つ旨みや栄養分の損失を最小限に抑えます。干物の概念を覆すふっくらふわっふわのまるで生魚から作った焼き魚のような仕上がりに！さらにこの旨味のかたまりのような特別な干物を「美味しさそのまま急速冷凍」！海マルシェちくまるが真心を込めて食卓までお届けいたします！！ぜひお試しいただき皆様の率直な感想をお聞かせください！レビュー１つ１つがお店のサービス向上とクオリティーアップにつながりスタッフのやる気と喜びに変わります！