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下村工業龍治ステンカラー牛刀 240mm 黄 RYS-15Y 131728

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商品詳細情報

管理番号	新品：3080172963 中古：3080172963-1	メーカー	下村工業	発売日	2025/01/17 00:05	定価	5228円
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具包丁・ナイフ下村工業龍治ステンカラー牛刀 240mm 黄 RYS-15Y 131728

下村工業龍治ステンカラー牛刀 240mm 黄 RYS-15Y 131728

使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続する。モリブテン・バナジウム鋼を使用サイズ　全長：375mm材質：刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付生産地：中国

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